Ricetta Horchata Arricchita con Collagene

Porzioni: 3 tazze

Ingredienti:

• ½ tazza di riso bianco
• ½ tazza di zucchero
• ¼ tazza di mandorle tritate
• ½ stecca di cannella
• ½ cucchiaio di vaniglia
• ⅔ tazza di latte evaporato (equivalente a metà di una lattina da 12 oz)
• ¾ tazza di latte o latte di mandorla
• ½ litro (17 oz) di acqua
• 6 misurini di NeoCell Super Collagen Peptides
• Ghiaccio

Preparazione:

1. Inizia mettendo a bagno il riso, la cannella e le mandorle in una ciotola d'acqua per tutta la notte, o almeno per 5 ore finché il riso non si ammorbidisce leggermente.
2. Scolate l'acqua dalla miscela di cannella, riso e mandorle. Smaltisci l'acqua.
3. Frulla la miscela di cannella, riso e mandorle con il latte evaporato fino a ottenere un composto più liscio e i chicchi di riso sono completamente macinati.
4. Scola il liquido risultante in una brocca e aggiungi lo zucchero, la vaniglia, il latte e NeoCell Super Collagen Peptides. Mescola fino a quando tutto è ben combinato.
5. Aggiungi ½ litro d'acqua e servi con ghiaccio.