Portions : 3
Ingrédients :
- 5 citrons verts (avec des écorces fines et lisses)
- 2 tasses d'eau glacée
- Presque â…” tasse de lait concentré sucré (équivalent à la moitié d'une boîte de 12 oz)
- 6 cuillères de NeoCell Super Peptides de Collagène
- Pour garnir : tranches de citrons verts supplémentaires, glaçons
Instructions :
1. Choisissez des citrons verts avec une peau fine. Ils doivent être lisses et plus faciles à presser que ceux avec une épaisse écorce.
2. Découpez les 5 citrons verts en petits morceaux d'environ 2,5 cm.
3. Ajoutez 2 tasses d'eau glacée dans un mixeur. Ce n'est pas grave si quelques glaçons y tombent aussi, mais gardez environ 5 à 8 glaçons pour avoir assez de liquide.
4. Ajoutez les morceaux de citrons verts au mixeur. Mélangez par impulsions pendant un total de 15 secondes maximum. Ne pas trop mixer pour éviter l'amertume due aux membranes de citron vert.
5. Placez une passoire sur un grand verre doseur ou sur un bol avec un bec verseur. Versez le mélange à travers la passoire. Utilisez une spatule en caoutchouc ou vos mains pour presser autant que possible les citrons verts mixés afin d'en extraire le plus de liquide possible.
6. Versez le liquide filtré dans le mixeur. Ajoutez une presque â…” tasse de lait concentré sucré et 6 cuillères de NeoCell Super Peptides de Collagène dans le mixeur.
7. Mixez à nouveau jusqu'à ce que ce soit bien mousseux.
8. Servez immédiatement dans 3 verres remplis de glace.
