Portionen: 3
Zutaten:
- 5 Limetten (mit dünner, glatter Schale)
- 2 Tassen Eiswasser
- weniger als ¾ Tasse gesüßte Kondensmilch (entspricht der Hälfte einer 12 oz Dose)
- 6 Messlöffel NeoCell Super Kollagen Peptide
- Zum Garnieren: zusätzliche Limettenscheiben, Eis
Anleitung:
1. Wähle Limetten mit dünner Schale. Sie sollten glatt und leichter auszupressen sein als solche mit dicker Schale.
2. Zerkleinere alle 5 Limetten in kleine Stücke von etwa 2,5 cm.
3. Gib 2 Tassen Eiswasser in einen Mixer. Es ist in Ordnung, wenn einige Eiswürfel hineinkommen, aber halte es bei etwa 5-8 Eiswürfeln, damit du genug Flüssigkeit hast.
4. Gib die zerkleinerten Limetten in den Mixer. Mixe in Impulsen für insgesamt nicht mehr als 15 Sekunden. Nicht übermixen, sonst wird deine Limettenlimo durch das Limettenbitter weißer.
5. Stelle ein Sieb über einen großen Messbecher oder über eine Schüssel mit Ausgießer. Gieße die Mischung durch das Sieb. Verwende einen Gummispachtel oder deine Hände, um die gemixten Limetten so gut wie möglich auszupressen, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu erhalten.
6. Gieße die abgeseihte Flüssigkeit zurück in den Mixer. Gib weniger als ¾ Tasse gesüßte Kondensmilch und 6 Messlöffel NeoCell Super Kollagen Peptide hinzu.
7. Mixe erneut, bis es schön schaumig ist.
8. Sofort in 3 Gläser voll mit Eis servieren.
